Zucca

Protagoniste dell'autunno, dalle zucche giganti da intagliare alle varietà dolci per zuppe e torte — una coltura amata e adatta ai bambini nella nostra gamma di zucche e cucurbitacee.

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Semi di zucca — dalle varietà giganti da intaglio ai tipi dolci da tavola

Le zucche sono le protagoniste indiscusse del giardino autunnale — dalle giganti da intaglio alle piccole varietà dolci e saporite per zuppe e torte. Sono tra le preferite nella nostra gamma zucche e cucurbitacee e una coltura fantastica da coltivare con i bambini. Sei alle prime armi? La nostra guida alla coltivazione degli ortaggi ti spiega le basi.

Pianifica in anticipo per Halloween. Le zucche hanno bisogno di una lunga stagione per raggiungere le dimensioni giuste — il calendario indica quando iniziare.

Zucche da intaglio e da cucina

Le grandi zucche da intaglio vengono coltivate principalmente per le dimensioni e l'effetto scenico, mentre le varietà più piccole da cucina hanno una polpa densa e dolce ideale in cucina. Molte appartengono alla famiglia Cucurbita maxima; per le varietà più adatte alla conservazione vedi le nostre zucche invernali, e per raccolti teneri e rapidi le nostre zucche estive.

Come coltivare una zucca grande

Metti a dimora in un terreno molto ricco (la nostra guida al suolo ti aiuta), annaffia e concima abbondantemente (vedi la guida alla concimazione), e limita ogni pianta a pochi frutti per ottenere le dimensioni massime. Appoggia i frutti in maturazione su una tegola per tenerli puliti e asciutti.

Vuoi coltivare con i bambini? Poche colture entusiasmano i piccoli quanto una zucca che cresce visibilmente durante l'estate.

Categorie di ortaggi più popolari: Cucurbita maxima · Zucche invernali · Zucche estive · Zucchine · Zucche & cucurbitacee

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Domande frequenti

Quando si seminano le zucche?
Dalla metà alla fine della primavera, dopo le gelate, oppure al chiuso per anticipare la stagione.

Zucche decorative o da mangiare — qual è la differenza?
Le varietà decorative si coltivano per le dimensioni e l'aspetto; quelle culinarie sono più piccole, più dolci e con la polpa più densa.

Come faccio a coltivare una zucca davvero grande?
Terreno ricco, tanta acqua e nutrimento, limitando a pochi frutti per pianta.

Quando si raccolgono?
Quando la buccia è dura e dal colore intenso, prima della prima gelata forte.

Le zucche sono una buona coltura da fare con i bambini?
Sì — vederle crescere durante l'estate è un'esperienza classica e gratificante per i più piccoli.