Rapa svedese (Rutabaga)

Radici di rapa svedese rustica con polpa dorata e dolce — semina una volta in estate e raccoglile dall'autunno all'inverno per purè, arrosti e stufati.

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Semi di navone — radici di rutabaga resistenti per l'inverno

Il navone, noto anche come rutabaga, è il cavallo da battaglia dell'orto invernale: radici grandi, dolci e dalla polpa dorata, meravigliose in purè, arrostite o in umido. Rientra nel nostro assortimento di ortaggi a radice, parte della più ampia collezione di semi di verdure. Sei alle prime armi con le radici? La nostra guida alla coltivazione degli ortaggi ti accompagna passo dopo passo.

Robusto e resistente al gelo, il navone rimane in terra per tutto l'inverno, pronto da raccogliere al momento del bisogno.

Perché coltivare il navone

È tra gli ortaggi invernali più resistenti e facili: semina una volta in estate e raccoglierai le radici dall'autunno fino all'anno nuovo. Più dolce e compatto della rapa, guadagna il suo posto accanto ad altre radici affidabili come il pastinaca e il sedano rapa nell'aiuola degli ortaggi a radice.

Coltivare il navone da seme

Semina direttamente a fine primavera-inizio estate, in modo rado, in un terreno sodo e fertile, poi diradare le piantine per dare a ogni radice spazio per ingrossarsi. Mantieni l'aiuola uniformemente innaffiata — l'umidità irregolare può causare spaccature — e le radici raggiungeranno la giusta dimensione in autunno. La nostra guida al terreno ti aiuta a preparare il suolo, mentre il calendario di semina indica le tempistiche giuste.

Essendo una brassica, il navone richiede la stessa cura contro l'ernia delle radici e l'altise delle sue parenti cavoli.

Categorie di ortaggi popolari: Ortaggi a radice · Carota · Pastinaca · Sedano rapa · Ortaggi da cavolo

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Qual è la differenza tra rutabaga e rapa?
La rutabaga è più grande, più densa e più dolce con polpa dorata, e matura più tardi; le rape sono più piccole, più delicate, più veloci da crescere e hanno generalmente polpa bianca. Quando devo seminare la rutabaga?
Semina direttamente a fine primavera o inizio estate. Questo dà alle radici una lunga stagione per ingrossarsi e maturare per la raccolta autunnale e invernale. Perché la mia rutabaga si è spaccata o è diventata legnosa?
Di solito dipende da un'irrigazione irregolare o da un raccolto tardivo. Mantieni l'umidità costante mentre le radici si ingrossano e raccoglile prima che diventino troppo grandi. La rutabaga è soggetta agli stessi parassiti del cavolo?
Sì — in quanto brassica può essere colpita dall'ernia del cavolo e dall'altica, quindi ruota le colture e proteggi le giovani piante come faresti con i cavoli.