Cavolini di Bruxelles

Robusti cavolini di Bruxelles su uno stelo alto — una brassica dalla lunga stagione di coltivazione che diventa ancora più dolce dopo le gelate.

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Semi di cavolini di Bruxelles — bottoni invernali rustici

I cavolini di Bruxelles sono un classico invernale che ripaga ampiamente chi li coltiva — piccoli bottoni che si formano lungo lo stelo alto e diventano dolcissimi dopo le prime gelate. Parte della famiglia dei cavoli (Brassica oleracea), rientrano nella nostra gamma cavoli. Sei alle prime armi? La nostra guida alla coltivazione delle verdure copre le basi.

Una coltura a ciclo lungo, seminata in primavera per la raccolta invernale — il calendario indica quando.

Un classico del giardino invernale

Raccoglili dal basso verso l'alto dello stelo in autunno e inverno, e cucina anche le cime fogliari. I cavolini si affiancano al resto della famiglia dei cavoli e al rustico cavolo riccio per le colture nella stagione fredda.

Coltivare cavolini sodi

Semina in primavera, trapianta in terreno sodo e fertile, e pianta in modo solido affinché i bottoni rimangano compatti. Proteggi con reti anti-piccione e anti-bruco, e tutora le piante più alte nei siti ventosi. Vedi tutti i semi da orto.

Vuoi creare un orto invernale rustico che produca quando poco altro è disponibile? Esplora la gamma completa.

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Domande frequenti

Quando si seminano i cavolini di Bruxelles?
Al coperto o in semenzaio in primavera — hanno bisogno di una stagione lunga per produrre in autunno e inverno.

Perché i miei cavolini sono lenti e aperti?
Di solito è colpa del terreno troppo soffice — pianta sodo in un terreno ben compresso e non eccedere con l'azoto.

È vero che migliorano dopo il gelo?
Sì — una leggera gelata trasforma gli amidi in zuccheri, rendendo i bottoni più dolci.

Hanno bisogno di sostegno?
Le varietà alte in posizioni esposte traggono vantaggio da un tutore per evitare che si pieghino.