Rapa

Radici dolci, dolci e a maturazione rapida — con gustose foglie verdi; una coltura facile di stagione fresca, da seminare in primavera e in autunno.
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Semi di rapa — radici dolci e veloci, con cime da cucinare

Le rape crescono in fretta, sono facili e risultano molto più dolci coltivate in casa — radici delicate e tenere da tirare su giovani, con le cime che si cucinano come verdura. Appartengono alla famiglia Brassica rapa e fanno parte della nostra gamma di ortaggi da radice. Alle prime armi? La nostra guida alla coltivazione degli ortaggi copre le basi.

Una coltura da stagione fresca, da seminare in primavera e fine estate — il calendario ti indica quando.

Radici e cime

Raccogli le rape precoci piccole e tenere per insalate e cotture veloci; i tipi da raccolta principale crescono più grandi per l'autunno. Le cime sono un verde in più da non sprecare. Le rape stanno bene accanto ad altri ortaggi da radice come carote e barbabietole.

Come ottenere radici dolci

Semina direttamente dove devono crescere in un terreno fresco e umido, diradalo e mantienilo annaffiato affinché cresca rapidamente e rimanga dolce anziché legnoso. Vedi tutti i semi da orto.

Ami le radici dolci e veloci, appena tolte dal terreno? Esplora la gamma completa.

Categorie correlate: Ortaggi da radice · Brassica rapa · Carota · Barbabietola · Tutti gli ortaggi

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Domande frequenti

Quanto crescono in fretta le rape?
Le varietà precoci possono essere pronte in sei-dieci settimane; raccoglile piccole per ottenere radici più dolci e delicate.

Quando devo seminarle?
In primavera per le radici estive e di nuovo a fine estate per il raccolto autunnale; prediligono il clima fresco.

Si possono mangiare le foglie?
Sì — le cime di rapa sono un ottimo contorno a foglia verde, da cuocere come i broccoli di rapa.

Ci sono parassiti da tenere d'occhio?
L'altica sulle foglie giovani — tieni le piante umide e coprile con una rete fine se necessario.