Broccoli

Broccoli generosi (una forma di Brassica oleracea) — teste di calabrese estivo e broccoli viola e bianchi a germogliare robusti per teneri getti nel periodo di magra.

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Semi di broccoli — tipi calabrese e sprouting

Il broccolo offre uno dei raccolti più soddisfacenti dell'orto — tenere teste fiorite e getti laterali ricchi di sapore e sostanze nutritive. Un'altra forma di Brassica oleracea, rientra nella nostra gamma della famiglia dei cavoli. Sei alle prime armi? La nostra guida alla coltivazione degli ortaggi copre le basi.

Il calabrese raccoglie in estate, il broccolo sprouting in inverno — il calendario indica quando seminare.

Calabrese vs broccolo sprouting

Il calabrese forma una grande testa centrale in estate e autunno da una semina primaverile; il broccolo sprouting viola e bianco è rustico, si semina in primavera e produce in abbondanza teneri getti nella tarda stagione invernale e in primavera successiva — un raccolto prezioso nel periodo di carestia del giardino. Entrambi appartengono alle nostre brassiche a foglia.

Coltivare broccoli dal seme

Semina in alveoli e trapianta in terreno sodo, fertile e calcinato, mantenendo le piante ben innaffiate. Proteggi dai parassiti con reti (la nostra guida al controllo dei parassiti è di aiuto) e raccogli la testa centrale mentre è ancora compatta, poi continua a tagliare i getti laterali che seguiranno.

Coltivi altre piante della famiglia dei cavoli? Ecco dove guardare dopo.

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Su SeedsChoice, ogni ordine viene spedito da Meppel, NL con consegna rapida e tracciata in tutta l'UE.

Domande frequenti

Qual è la differenza tra calabrese e broccolo a getti?
Il calabrese forma una grande testa centrale in estate; il broccolo a getti è rustico e produce teneri getti a fine inverno e in primavera.

Quando si semina il broccolo?
In primavera — il calabrese per lo stesso anno, il broccolo a getti per raccoglierlo la primavera successiva.

Continua a produrre?
Sì — dopo la testa principale, taglia regolarmente i getti laterali che si formano.

Che terreno richiede?
Un terreno sodo, fertile, calcareo e con irrigazione costante.

Come si protegge dai parassiti?
Copri con una rete anti-insetti contro bruchi e piccioni.