Valerianella a foglia grande per raccolti in stagione fresca

I semi di valerianella producono un'affidabile insalata da foglia, nota per le foglie ampie e le rosette compatte. Questa varietà annuale viene comunemente coltivata come insalatina tenera ed è adatta anche a cotture leggere. Spesso indicata come insalata di campo o lattuga d'agnello, è apprezzata per la crescita costante nei periodi più freschi e per adattarsi facilmente agli spazi ridotti dell'orto.
Nome botanico: Valerianella locusta.

Adatta alla coltivazione in piena terra e sotto vetro

Questo tipo di valerianella a foglia grande può essere coltivata all'aperto così come in ambiente protetto, rendendola una scelta pratica per la semina in cassone freddo e in serra. Come verdura da insalata invernale, viene tipicamente scelta per l'uso autunnale e invernale dove è disponibile una protezione leggera. Aspettati un portamento basso e foglioso che forma rosette raccoglibili, offrendo una fornitura costante di verdure fresche quando molte altre colture rallentano.

Seme da orto per insalate e uso in cucina

Classificata tra i semi di verdure a foglia annuali, questa varietà è selezionata per la generosa dimensione delle foglie e l'aspetto verde e pulito. Usa le foglie raccolte come base delicata per insalate o come verdura a cottura rapida. Per chi cerca specificamente semi di valerianella a foglia grande o semi di valerianella da coltivare sotto vetro, questa varietà si presta bene alla coltivazione in stagione protetta, risultando altrettanto a suo agio nell'aiuola dell'orto.