Zucca invernale

Hard-shelled squash grown to ripen and store for months — butternut, kabocha, crown prince and more for autumn and winter cooking. Part of our gourds and squash range.

  • Semi di zucca Butternut Rugosa (Cucurbita moschata) – ortaggio Zucca Butternut Rugosa (Cucurbita moschata) – semi da orto di SeedsChoice
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    Semi di zucca Butternut Rugosa per zucche invernali I semi di zucca Butternut Rugosa sono una varietà di zucca invernale selezionata per produrre frutti allungati, leggermente costoluti, con una superficie rugosa e caratteristica. Questa varietà...

  • Semi di zucca Uchiki Kuri Red (Cucurbita maxima) – ortaggio annuale Zucca Uchiki Kuri rossa (Cucurbita maxima) – semi da orto annuali di SeedsChoice
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    Zucca invernale ornamentale dal ricco colore arancione I semi di pumpkin uchiki kuri sono una scelta popolare per chi desidera una zucca invernale decorativa arancio-rossa con l'aspetto classico dell'Hokkaido. Questa varietà di zucca vining annuale...

  • Semi di zucca Berrettina (Cucurbita maxima) – ortaggio annuale Zucca Berrettina (Cucurbita maxima) – semi di ortaggi annuali da SeedsChoice
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    Zucca grigia caratteristica per cucina e decorazione Semi di zucca berrettina producono una pianta annuale di zucca rampicante con frutti di medie e grandi dimensioni che si distinguono per la forma schiacciata e fortemente costoluta...

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    Semi di Marina Di Chioggia per l'orto I semi di zucca Marina Di Chioggia producono uno straordinario zucca invernale italiano a frutto antico, noto per la buccia verde-grigiastra e bitorzoluta e la forma larga, schiacciata...

  • Semi di zucca Uchiki Kuri (Cucurbita maxima) – ortaggio annuale Zucca Uchiki Kuri (Cucurbita maxima) – semi da orto annuali di SeedsChoice
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    Zucca invernale arancione decorativa per l'orto I semi di pumpkin uchiki kuri producono una zucca invernale arancione-rossa compatta e decorativa, spesso associata al tipo Hokkaido. Questo ortaggio annuale rampicante viene coltivato come coltura da frutto...

  • Semi di zucca spaghetti (Cucurbita pepo) – ortaggio annuale Zucca spaghetti (Cucurbita pepo) – semi di ortaggi annuali da SeedsChoice
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    Semi di zucca spaghetti per raccolti originali in cucina Semi di zucca spaghetti sono una scelta popolare per i giardinieri che vogliono una zucca invernale particolare, con la polpa filamentosa che dopo la cottura si...

  • Semi di zucca tonda Padana (Cucurbita maxima) – ortaggio annuale Zucca tonda Padana (Cucurbita maxima) – semi di ortaggi annuali da SeedsChoice
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    Zucca rotonda e costoluta per orti in climi caldi Semi di zucca round padana producono una pianta annuale nota per i suoi frutti rotondi, profondamente costoluti, che a maturazione assumono un bell'arancione vivace. Questa varietà...

  • Semi di zucca spaghetti (Cucurbita pepo) – ortaggio annuale Zucca spaghetti (Cucurbita pepo) – semi di ortaggi annuali da SeedsChoice
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    Semi di zucca spaghetti per raccolti affidabili in cucina Semi di zucca spaghetti producono una pianta annuale rampicante apprezzata per la sua polpa filamentosa che, dopo la cottura, si separa in fili simili agli spaghetti....

  • Semi di zucca Waltham Butternut (Cucurbita moschata) – ortaggio annuale Semi di zucca Waltham Butternut (Cucurbita moschata) – ortaggio annuale da SeedsChoice
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    Classic Waltham Butternut Pumpkin For Home Gardens pumpkin waltham butternut seeds are a popular choice for gardeners who want a reliable, annual vining squash plant with distinctive peanut-shaped fruits and deep orange flesh. This variety...

  • Semi di zucca Sweet Mama F1 (Cucurbita maxima) – ortaggio annuale Zucca Sweet Mama F1 (Cucurbita maxima) – semi da orto annuali di SeedsChoice
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    Sweet, compact pumpkins with rich yellow flesh pumpkin sweet mama f1 seeds are a reliable choice for gardeners who want a uniform, F1 hybrid pumpkin variety with attractive fruits and a classic winter squash character....

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    Zucca italiana di patrimonio con buccia costoluta Semi di zucca marina di chioggia producono un tradizionale cultivar italiano di varietà antica, noto per la buccia esterna profondamente costoluta di colore verde scuro e la forma...

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    Zucca invernale Sweet Dumpling per composizioni in giardino semi di zucca invernale Sweet Dumpling producono una varietà compatta di zucca invernale con frutti piccoli e dall'aspetto attraente, adatti sia all'uso in cucina sia alla decorazione...

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    Organic Uchiki Kuri Pumpkin For Kitchen Gardens pumpkin uchiki kuri seeds are an organic vegetable choice for gardeners who want a distinctive Hokkaido-type winter squash with strong ornamental appeal. This annual vining squash produces eye-catching...

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    Zucca Sweet Dumpling per composizioni decorative in giardino semi di zucca Sweet Dumpling producono una zucca compatta di colore chiaro con caratteristiche striature verde scuro, apprezzata nelle piantagioni specializzate e ornamentali. Questa varietà di zucca...

  • Semi di zucca Musquée De Provence (Cucurbita moschata) – ortaggio annuale biologico Zucca Musquée De Provence (Cucurbita moschata) – semi biologici da orto annuali di SeedsChoice
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    Zucca heirloom francese per orti ornamentali Semi di zucca musquée de Provence sono una scelta di semi di ortaggi biologici per i giardinieri che vogliono una classica zucca heirloom francese con un frutto profondamente costoluto...

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    Zucca Golden Hubbard per un autunno ricco di colore Semi di zucca Golden Hubbard producono una straordinaria zucca invernale di taglia media-grande con una buccia arancione brillante, tendente all'arancio-rosso, e una caratteristica superficie costoluta e...

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    Organic heirloom pumpkin for garden and kitchen pumpkin rouge vif d'etampes seeds are an organic vegetable seed choice for gardeners who want a classic French-style, flattened pumpkin with a distinctive ribbed shape. This is an...

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    Semi di zucca invernale biologica per l'orto I semi di zucca butternut Waltham sono una scelta biologica per chi desidera una zucca invernale affidabile con la classica forma butternut. Questa varietà di zucca dalla forma...

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    Zucca invernale blu caratteristica per il giardino Semi di zucca Hubbard blu producono una zucca annuale vigorosa e rampicante con frutti grandi e una caratteristica buccia grigio-blu. Questa varietà di hubbard Cucurbita maxima è molto...

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    Zucca francese heirloom per display decorativi autunnali Semi di zucca musquée de Provence producono una classica zucca invernale heirloom francese con una caratteristica costolatura profonda e una forma appiattita da media a grande. Questa varietà...

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Semi da orto – SeedsChoice

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Semi di zucca invernale — butternut, kabocha e tipi da conserva

Le zucche invernali sono le cucurbitacee dalla scorza dura coltivate per maturare completamente e conservarsi per mesi — dolci butternut, kabocha dalla nota nocciola, crown prince e molto altro, perfette per la cucina autunnale e invernale. Fanno parte del nostro premiante assortimento di zucche e cucurbitacee. Sei alle prime armi con la coltivazione? La nostra guida alla coltivazione degli ortaggi copre gli elementi essenziali.

Richiedono una stagione lunga e calda. Inizia presto al coperto affinché i frutti maturino completamente — il calendario indica quando.

Tipi e relative famiglie

Le varietà più dolci da conservare appartengono alle famiglie Cucurbita maxima e Cucurbita moschata. Per le zucche da intaglio e culinarie, consulta la nostra sezione zucche, e per i tipi teneri da consumare giovani, la nostra sezione zucche estive.

Coltivazione e maturazione per la conservazione

Metti le piante in un terreno molto ricco (la nostra guida al terreno è di aiuto), annaffia e concima abbondantemente in estate (vedi la guida alla concimazione), poi lascia che i frutti maturino completamente e si induriscano al sole prima di conservarli in un luogo fresco e asciutto.

Vuoi frutti che si conservino fino a primavera? Indurisce le zucche mature al sole per una o due settimane per far rassodare le bucce prima della conservazione.

Categorie di ortaggi popolari: Cucurbita maxima · Cucurbita moschata · Zucca · Zucca estiva · Zucche & cucurbitacee

Su SeedsChoice, ogni ordine viene spedito da Meppel, NL con consegna rapida e tracciata in tutta l'UE.

Domande frequenti

Cos'è la zucca invernale?
Zucca dalla buccia dura, lasciata maturare completamente sulla pianta e conservabile per mesi — butternut, kabocha, crown prince e simili.

Quando si semina?
Presto, spesso al chiuso, perché ha bisogno di una stagione lunga e calda per maturare.

Come si conserva la zucca invernale?
Fai stagionare il frutto maturo al sole per indurire la buccia, poi conservalo in un luogo fresco, asciutto e arieggiato.

Perché la mia butternut non matura?
Di solito la stagione è troppo corta o fresca — semina presto, coltiva al caldo e scegli varietà a maturazione più rapida.

Zucca estiva o invernale — qual è la differenza?
Le zucche estive si mangiano giovani e tenere; quelle invernali si conservano dure e mature.