Semi di cipolla — cipolle da bulbo e scalogni da Allium cepa
Le cipolle sono la base dell'orto — coltivale dal seme e potrai scegliere varietà per sapore, colore e lunga conservazione che non troveresti mai come bulbilli. Dalle cipolle a globo e rosse agli scalogni, sfoglia la famiglia Allium cepa all'interno della nostra gamma di ortaggi a bulbo. Sei alle prime armi? La nostra guida alla coltivazione delle verdure copre le basi.
Le cipolle hanno bisogno di una stagione lunga che inizi presto. Semina a fine inverno per ottenere bulbi ben sviluppati — il calendario indica quando farlo.
Dai bulbi alle cipolline
Coltiva cipolle intere da bulbo e scalogni da conservare, oppure veloci cipolline per insalate in una frazione del tempo. Le cipolle sono compagne ideali delle carote, e troverai porri e il resto della famiglia sotto ortaggi a bulbo e nell'ampia gamma di verdure a radice.
Coltivazione e conservazione ottimali
Le cipolle preferiscono un terreno sodo, fertile e soleggiato — preparalo con la nostra guida al terreno — e una concimazione regolare e leggera (vedi la guida alla concimazione). Riduci le annaffiature man mano che i bulbi si ingrossano, poi lasciali maturare e asciugare bene; la nostra guida al raccolto e alla conservazione mostra come tenerli per mesi.
Vuoi le cipolle in settimane, non in mesi? Le cipolline rapide crescono in file, vasi e negli spazi tra le colture più lente.
Categorie di verdure popolari: Allium cepa · Cipolline · Porri · Ortaggi a bulbo · Verdure a radice
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Frequently Asked Questions
Seed or sets — which is better?
Seed gives you far more choice of variety, better flavour and longer storage; sets are quicker and easier but more limited.
When do I sow onions?
Late winter to early spring, as they need a long season to build a good-sized bulb.
Why are my bulbs small?
Usually sown too late, too crowded, or under-fed — start early, thin them and feed lightly.
How do I store onions?
Let them ripen, dry the necks thoroughly, then keep them somewhere cool, dry and airy.
What grows well with onions?
Carrots — grown together they help mask each other from their respective pests.
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