Basilico

Il re delle erbe estive — il profumato basilico (Ocimum basilicum) nelle varietà dolce genovese, thai, al limone e viola. Un must per ogni giardino di erbe aromatiche o davanzale soleggiato.

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Semi di basilico — Ocimum basilicum dal dolce Genovese al Thai

Il basilico è il re delle erbe aromatiche estive — profumato, rapido e indispensabile in cucina, dal classico dolce Genovese allo speziato Thai, al limone e alle varietà viola. Esplora tutto il gruppo Ocimum basilicum all'interno della nostra gamma di erbe aromatiche culinarie. Alle prime armi con le erbe da seme? La nostra guida alla coltivazione delle erbe è il punto di partenza ideale.

Il basilico ama il calore. Semina quando fa abbastanza caldo per foglie ininterrotte — il calendario delle erbe indica i tempi giusti.

Le varietà di basilico da coltivare

Il Genovese dolce è il classico del pesto, mentre il Thai, il limone, la cannella e i basilici viola scuro aggiungono ciascuno il proprio tocco originale. Essendo un'annuale tenera, il basilico rientra tra le nostre erbe annuali e guadagna il suo posto in qualsiasi collezione di erbe aromatiche già solo per il profumo.

Coltivare piante rigogliose e cespugliose

Semina al caldo in casa, mantienilo luminoso e annaffia la mattina anziché la sera per evitare il marciume del colletto. Cima spesso le gemme apicali per tenere le piante cespugliose e ritardare la fioritura — la nostra guida all'irrigazione e la guida alla consociazione (basilico e pomodori sono partner classici) sono entrambe utili.

Niente giardino? Nessun problema. Il basilico prospera su un davanzale soleggiato o un balcone in un semplice vaso.

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Domande frequenti

Quando si semina il basilico?
Al caldo dalla primavera in poi — il basilico odia il freddo, quindi aspetta che le temperature siano stabilmente miti oppure inizia al coperto. Consulta il calendario di semina delle erbe aromatiche.

Perché il mio basilico collassa o fa marciume del colletto?
Freddo, umidità, sovraffollamento e innaffiatura serale sono le cause più comuni. Mantienilo caldo e luminoso e innaffia al mattino.

Come si mantiene il basilico folto?
Cima regolarmente i germogli apicali e rimuovi i bottoni fiorali per stimolare la produzione di foglie.

Posso coltivare il basilico in casa?
Sì — un davanzale soleggiato mantiene un vaso di basilico produttivo per tutta l'estate.

Cosa cresce bene con il basilico?
Il pomodoro è l'abbinamento classico, sia nell'orto che in cucina.