Mix rawit per una cucina colorata e piccante

I semi di rawit pepper portano nel tuo orto lo stile classico del peperoncino del Sud-Est asiatico con un mix annuale di frutti rossi, gialli e arancioni. Questa selezione è basata su Capsicum frutescens ed è apprezzata per il suo portamento compatto e i baccelli brillanti e sottili che aggiungono un calore deciso e aroma a molti piatti. Aspettati una gamma vivace di impressioni aromatiche tra i vari colori, dal netto e pungente alle note leggermente fruttate, mantenendo comunque un carattere complessivamente molto piccante.

Portamento, aspetto dei frutti e collocazione in giardino

Questi semi di peperoncino compatto si sviluppano in piante robuste che possono raggiungere circa 80 cm di altezza in condizioni adeguate. I frutti sono piccoli, sottili e dai colori vivaci, tipicamente lunghi 2–4 cm, semplici da usare interi o affettati. Come mix di semi di peperoncino piccante, è adatto a contenitori, terrazzi e bordure riparate, ed è anche una scelta popolare per la coltivazione di peperoncini in serra dove il calore e la protezione sono più facili da garantire.

Ideale per salse, sambal e saltati in padella

Questo mix viene spesso accostato ai semi di bird's eye chili e ai semi di peperoncino thai sia per la forma che per il ruolo culinario, ed è anche associato ai semi di piri piri pepper per quanto riguarda il calore pungente. Usa i baccelli freschi nel sambal, nelle salse, nei curry, nei saltati in padella o per aromatizzare oli da cucina. Per i migliori risultati in un tipico giardino, scegli un posto caldo e riparato; i rawit pepper seeds amano il pieno sole, condizione preferita per una crescita vigorosa e una buona allegagione.