{"title":"Coriandrum sativum","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cem\u003eCoriandrum sativum\u003c\/em\u003e — coriander (cilantro)\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eCoriandrum sativum\u003c\/em\u003e is the botanical name for coriander, a fast aromatic annual that gives two distinct flavours from one plant: the fresh leaf, known as cilantro, and the warm, citrusy seed used as a spice. It is the species behind our \u003ca href=\"\/collections\/coriander-cilantro\"\u003ecoriander\u003c\/a\u003e range within the \u003ca href=\"\/collections\/culinary-herbs\"\u003eculinary herb\u003c\/a\u003e collection.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHistory \u0026amp; origin\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCoriander is one of the oldest herbs and spices known, native to the eastern Mediterranean and south-western Asia. Its seeds have been found in Bronze Age sites and in Egyptian tombs, including that of Tutankhamun, and it is mentioned in ancient texts and the Bible. Carried by the Romans across their empire, it became a staple from Europe to India, South-East Asia and the Americas, where it is now central to countless cuisines.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIts name comes from the Greek \u003cem\u003ekoriannon\u003c\/em\u003e; the \u003cem\u003esativum\u003c\/em\u003e simply means “cultivated.”\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBotanical characteristics\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA slender annual, coriander first forms soft, rounded lower leaves — the cilantro of the kitchen — before sending up finer, feathery foliage and flat umbels of small white flowers, which then set the round seeds. It runs to flower quickly in heat, so leaf and seed crops are often grown separately. The flowers are a fine nectar source for beneficial insects, and the plant sits comfortably among our \u003ca href=\"\/collections\/aromatic-herbs\"\u003earomatic\u003c\/a\u003e and \u003ca href=\"\/collections\/annual-herbs\"\u003eannual herbs\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGrowing Coriandrum sativum from seed\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSow direct, as coriander dislikes root disturbance and bolts if checked. For leaf, sow little and often in cooler conditions and pick young; for seed, let plants flower and ripen in summer sun. Keep it watered to delay bolting. Our \u003ca href=\"\/blogs\/news\/growing-herbs-from-seed\"\u003eherb growing guide\u003c\/a\u003e and \u003ca href=\"\/blogs\/news\/herb-sowing-calendar\"\u003eherb sowing calendar\u003c\/a\u003e cover sowing and care.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eReady to grow coriander? Browse the varieties or learn the basics first.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"display:flex;flex-wrap:wrap;gap:12px;margin:20px 0;\"\u003e\n\u003ca href=\"\/collections\/coriander-cilantro\" style=\"display:inline-block;background:#66971d;color:#ffffff;padding:12px 22px;border-radius:8px;font-weight:600;text-decoration:none;\"\u003eBrowse coriander varieties\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/news\/growing-herbs-from-seed\" style=\"display:inline-block;background:#ffffff;color:#3f6312;border:1.5px solid #9cc35f;padding:10.5px 21px;border-radius:8px;font-weight:600;text-decoration:none;\"\u003eHerb growing guide\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRelated categories:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/collections\/coriander-cilantro\"\u003eCoriander\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/culinary-herbs\"\u003eCulinary Herbs\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/aromatic-herbs\"\u003eAromatic Herbs\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/annual-herbs\"\u003eAnnual Herbs\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/herbs\"\u003eAll Herb Seeds\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAt \u003ca href=\"\/\"\u003eSeedsChoice\u003c\/a\u003e, every order ships from Meppel, NL with fast, tracked EU delivery.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cilantro-seeds-organic-coriandrum-sativum","title":"Semi di coriandolo biologico Coriandrum Sativum erba annuale","description":"\u003ch2\u003eOrganic cilantro for leaves, seeds, and flowers\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ecilantro seeds\u003c\/strong\u003e are a versatile choice for gardeners who want a classic annual herb with both leafy growth and aromatic seed. This organic selection of \u003cem\u003eCoriandrum sativum\u003c\/em\u003e is widely known as coriander and fits well in an annual herb garden, offering fresh green foliage early on and later producing a distinctive white umbel flower herb display. As coriander herb seeds, it is valued for its dual-purpose character: leaf coriander seeds for harvesting tender leaves, and plants that mature to form seed for kitchen use.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePlant habit, height, and ornamental appeal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eThis annual herb typically reaches around 60 cm in height, forming upright stems with airy foliage as it develops. The delicate white flower umbels add a light, ornamental look among vegetables and herbs, making it suitable for mixed beds as well as container herb growing. If you are looking for cilantro seeds for open ground, this variety is also well suited to open garden spaces where it can be grown alongside other culinary herbs without taking over.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKitchen uses for leaves and dried seed\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUse the fresh leaves to add bright flavor to salads and a wide range of Asian-inspired dishes. Once mature, the dried seed is a traditional spice for baking and savory cooking, pairing well with bread, stews, roast meats, and pastry recipes. These coriandrum sativum seeds are a practical option for gardeners seeking organic cilantro seeds annual for both leafy harvest and spice use, while keeping the planting plan simple with direct sow herb seeds intended for open ground sowing seeds.\u003c\/p\u003e","brand":"Shaphira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51729134813521,"sku":"SHA-AUR-011055-1","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0860\/2458\/5553\/files\/SHA-AUR-011055-1_1_91eee99b-7a31-4dc8-ac25-efb55ba32b5f.png?v=1778178136"},{"product_id":"coriander-seeds-coriandrum-sativum-cilantro","title":"Semi di coriandolo Coriandrum Sativum erba aromatica annuale cilantro","description":"\u003ch2\u003eClassic coriander seeds for aromatic kitchen gardens\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ecoriander seeds\u003c\/strong\u003e are a popular choice for gardeners who want a versatile annual herb for beds, borders, and containers. This variety is known for fresh green foliage and a neat, upright habit, reaching around 70 cm under suitable conditions. As the plants mature, they develop delicate, \u003cem\u003ewhite umbel flowering herb\u003c\/em\u003e displays that add light texture to the herb patch while also supporting seed formation later in the season. Botanical name: \u003cem\u003eCoriandrum sativum\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFlavorful herb leaves and seeds for cooking\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOften grown as \u003cem\u003ecilantro herb seeds\u003c\/em\u003e, coriander is valued in many cuisines for both its leaves and its dried spice seeds. The foliage is commonly used to finish salads, sauces, and a wide range of savory dishes, while the mature seeds are a classic pantry ingredient for seasoning and spice blends. As \u003cem\u003eannual herb garden seeds\u003c\/em\u003e, coriander fits well into mixed plantings and compact spaces, and it can be grown where you can provide a bright position.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSite preference and garden placement notes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFor best results, place this herb in a sunny spot, making it a strong match for \u003cem\u003efull sun herb seeds\u003c\/em\u003e selections. It is suitable for container growing as well as open-ground planting, giving flexibility for patios, balconies, and traditional vegetable plots. If you are searching for \u003cem\u003eannual coriander seeds full sun\u003c\/em\u003e or planning coriander for an outdoor herb row, this variety is a practical, widely used option for everyday culinary gardens.\u003c\/p\u003e","brand":"Shaphira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51734084288849,"sku":"SHA-GRO-031118-4","price":3.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0860\/2458\/5553\/files\/SHA-GRO-031118-4_1_c9419a32-0fa4-4910-8de9-75526b8173ef.png?v=1778179487"},{"product_id":"coriander-seeds-coriandrum-sativum","title":"Semi di coriandolo Coriandrum Sativum erba annuale a lenta fioritura foglia fine","description":"\u003ch2\u003eCoriandolo a lenta boltitura per foglie e semi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSemi di coriandolo\u003c\/strong\u003e sono una scelta versatile per un orto annuale di erbe aromatiche, apprezzati sia per il fogliame fresco che per le ombrelle aromatiche di semi. Questa varietà di coriandolo a lenta boltitura è selezionata per rimanere produttiva più a lungo prima della fioritura, rendendola adatta ai giardinieri che desiderano raccogliere le foglie in modo costante e ottenere poi i semi più avanti nella stagione. Conosciuto anche come cilantro, sviluppa un fogliame finemente diviso con un profumo fresco e classico di coriandolo.\u003cbr\u003e\nNome botanico: \u003cem\u003eCoriandrum sativum\u003c\/em\u003e. Le piante possono raggiungere circa 70 cm di altezza e producono delicati grappoli di fiori bianchi a ombrella che aggiungono un aspetto leggero e arioso tra le altre erbe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eErba annuale a foglia fine per posizioni soleggiate\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesta erba annuale dà il meglio in una posizione luminosa e soleggiata e si inserisce bene in aiuole di erbe aromatiche, bordure o contenitori. Le foglie fini e piumose sono comunemente usate come erba culinaria nelle insalate e in un'ampia gamma di piatti, mentre i semi maturi sono tradizionalmente utilizzati come spezia in prodotti da forno e ricette salate. Se stai cercando semi di coriandolo a lenta boltitura per una posizione soleggiata, questo tipo di coriandolo a seme fine offre un'opzione equilibrata per i giardinieri che amano raccogliere sia il fogliame che i semi speziati nel corso della stagione.\u003c\/p\u003e","brand":"Shaphira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51741164503377,"sku":"SHA-LUN-051350-9","price":3.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0860\/2458\/5553\/files\/SHA-LUN-051350-9_1_2aa6d426-ba99-4a99-82ef-804c45a89abd.png?v=1778183313"},{"product_id":"lemon-coriander-seeds-coriandrum-sativum","title":"Lemon Coriander Seeds Coriandrum Sativum Annual Herb","description":"\u003ch2\u003eErba annuale dal profumo di agrumi per orti e giardini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI semi di coriandolo al limone\u003c\/strong\u003e sono una scelta aromatica per i giardinieri che cercano una varietà di coriandolo con profumo di agrumi e un carattere fresco e vivace. Questa erba culinaria annuale viene coltivata sia per il fogliame che per il seme fragrante, rendendola un'opzione versatile per aiuole, bordure e contenitori. Conosciuta anche come erba di coriandolo al limone, questa selezione appartiene a \u003cem\u003eCoriandrum sativum\u003c\/em\u003e ed è apprezzata per il suo caratteristico aroma simile al limone che si sviluppa man mano che la pianta matura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFoglie saporite e semi profumati per la cucina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUsa le foglie fresche come coriandolo per insalate e piatti, in particolare nelle ricette di ispirazione asiatica e di altre cucine del mondo dove è gradita una nota erbacea vivace. Con la maturazione della pianta, i semi in via di sviluppo diventano notevolmente aromatici, aggiungendo una fragranza agrumata ideale per miscele di spezie, marinature e condimenti a secco. Questi semi di erba annuale sono una scelta apprezzata da chi ama raccogliere parti diverse della stessa pianta nel corso della stagione, mantenendo al tempo stesso il giardino focalizzato sulle classiche erbe culinarie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDimensioni della pianta e posizione ideale in giardino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto coriandolo forma tipicamente una pianta compatta e verticale, e può raggiungere circa 40 cm di altezza in condizioni adeguate. Per i migliori risultati, collocalo in una posizione soleggiata dell'orto delle erbe con terreno ben drenato, dove potrà sviluppare una crescita vigorosa e un buon aroma. Se cerchi semi di coriandolo al limone per prestazioni in pieno sole in un'aiuola di erbe tradizionale, questa varietà si inserisce perfettamente in piantagioni miste e file dedicate all'orto.\u003c\/p\u003e","brand":"Shaphira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51741970170193,"sku":"SHA-BLO-021288-9","price":3.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0860\/2458\/5553\/files\/SHA-BLO-021288-9_1_b0f5d573-7584-4227-b43c-810b51fcc378.png?v=1778186325"},{"product_id":"coriander-seeds-coriandrum-sativum-large-seeded","title":"Semi di coriandolo Coriandrum Sativum erba annuale a semi grandi","description":"\u003ch2\u003eCoriandolo a semi grossi per orto e vasi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI semi di coriandolo\u003c\/strong\u003e sono una scelta versatile per chi desidera un'erba annuale dal doppio valore: fioritura ornamentale e uso pratico in cucina. Questo tipo a semi grossi viene coltivato per le sue foglie profumate e per le ombrelle mature utilizzate come spezia in moltissime ricette. Conosciuto anche come \u003cem\u003eCoriandrum sativum\u003c\/em\u003e, sviluppa leggere infiorescenze bianche a ombrella che aggiungono un tocco decorativo elegante tra le altre erbe aromatiche nell'orto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePortamento, altezza e posizione ideale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesta erba annuale raggiunge generalmente circa 70 cm di altezza, formando fusti eretti con fogliame finemente diviso. Predilige una posizione soleggiata, rendendola una buona opzione tra i semi di erbe aromatiche da pieno sole per aiuole, bordure e piantagioni miste. Il coriandolo può essere coltivato anche in vasi e contenitori per avere foglie fresche a portata di mano vicino alla cucina, mentre le piantagioni in piena terra permettono di creare un'ordinata fila di erbe nell'orto. Per i migliori risultati, mantenere il terreno uniformemente umido, soprattutto durante la crescita attiva.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUsi aromatici dalla foglia alle ombrelle di semi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe foglie fresche vengono comunemente usate per condire insalate e un'ampia varietà di piatti, mentre le ombrelle mature possono essere raccolte ed essiccate per uso culinario. I semi si abbinano tradizionalmente a prodotti da forno e preparazioni salate, tra cui pane, piatti a base di agnello e ricette di pasticceria. Se stai cercando semi di coriandolo a semi grossi per un'aiuola classica di erbe aromatiche, oppure semi di coriandolo annuali da pieno sole per uno spazio luminoso e aperto, questa varietà offre prestazioni affidabili in giardino e un raccolto aromatico e familiare.\u003c\/p\u003e","brand":"Shaphira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52575239995729,"sku":"SHA-BLO-021287-0","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0860\/2458\/5553\/files\/SHA-BLO-021287-0_1_55e1947e-9c24-4666-acd3-cdd135bf2cbd.png?v=1778182267"},{"product_id":"coriander-seeds-coriandrum-sativum-culinary-herb","title":"Semi di coriandolo Coriandrum Sativum erba aromatica annuale","description":"\u003ch2\u003eErba annuale classica per l'uso quotidiano in cucina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI semi di coriandolo\u003c\/strong\u003e sono una scelta versatile per chi vuole un'erba annuale tradizionale da utilizzare in cucina sia per le foglie sia per i semi. Questa varietà è conosciuta anche come \u003cem\u003eCoriandrum sativum\u003c\/em\u003e ed è ampiamente coltivata come erba aromatica fragrante. Le foglie fresche sono spesso chiamate cilantro, mentre i semi maturi sono apprezzati come spezia per insaporire un'ampia gamma di piatti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSapore, profumo e interesse ornamentale in giardino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesti semi di cilantro si adattano a un giardino di erbe aromatiche annuali e possono essere coltivati in aiuole, bordure o vasi per un pratico orto di erbe da cucina. La pianta è apprezzata per il suo fogliame delicato e dall'aspetto fresco, nonché per il suo aroma inconfondibile, che la rende una delle erbe culinarie più amate accanto ad altre classiche. Usa le foglie per aggiungere una nota fresca e decisa a insalate, salse e guarnizioni; usa invece i semi essiccati per aromatizzare curry, zuppe e marinature.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAdattabilità stagionale e preferenze di posizionamento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn quanto semi di erbe aromatiche annuali, il coriandolo è comunemente scelto per la semina primaverile all'aperto; può anche essere avviato sotto protezione nei periodi più freddi, a seconda delle condizioni locali. Per ottenere i migliori risultati, posizionalo in un posto luminoso e in un terreno che rimanga uniformemente umido senza ristagni d'acqua. Se stai cercando semi di coriandolo annuale da seminare adatti sia alla coltivazione in vaso sia alle aiuole di erbe in piena terra, questa è una selezione culinaria affidabile e ampiamente apprezzata.\u003c\/p\u003e","brand":"Shaphira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52575246254417,"sku":"SHA-HOR-041060-1","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0860\/2458\/5553\/files\/SHA-HOR-041060-1_1_08a6e7c4-81e4-4f4e-862a-09b6c0b4a9a9.png?v=1778183600"}],"url":"https:\/\/seedschoice.it\/collections\/coriandrum-sativum.oembed","provider":"SeedsChoice","version":"1.0","type":"link"}